Anterior
Següent
Temps de Nadal
Som especialistes en torrons i neules artesanes i de qualitat. El nostre màxim exponent és el torró de gemma cremada, que fem tradicionalment i cremem diariament a l’obrador. Polvorons, ametllons, pinyons amb sucre o bombons omplen la botiga en època de fred. També fem lots de Nadal per particulars i empreses.
NEULES
NEULES
TORRONS
TORRONS
POLVORONS, AMETLLONS I ALTRES
POLVORONS, AMETLLONS I ALTRES
ARROS I PASTES
FRUITS SECS
LICORS CATALANS
LLEGUMS D.O.
MELS I MELMELADES
SALSES I PATÉS
XOLOLATES I BOMBONS
Temps de Pasqua
Figures de xocolata i mones de Pasqua de totes mides i dissenys. A més personalitzem les mones amb les imatges o fotografies vulgueu, fent que les vostres mones siguin úniques a més de boníssimes!
MONES DE PASQUA
FIGURES DE XOCOLATA
OUS DE PASQUA
MONES PERSONALITZADES
Ceràmica de la botiga
La Confianza va estar dissenyada en la seva totalitat per Puig i Cadafalch, no només l’estructura interna de l’edifici, sinó que també va participar en l’ornamentació exterior. Per això hem creat una sèries de peces de ceràmica úniques, extretes de la rajoles modernistes que decoren la botiga. Tasses, teteres, gerros decoratius, platets i capsetes omplen les prestatgeries de motius florals i sanefes ondulades. També tenim ceràmica d’Antoni Gaudí.
Ceràmica de puig i cadafalch
Ceràmica DE gaudí
Cool Timeline
1869
El 17 d’octubre a Mataró, neix Josep Puig i Cadafalch, arquitecte, historiador de l’art i polític.
1893
Francesc Palomer reb una fàbrica de pastes per a sopes de gran renom a tot al país i per a comercialitzar-les a Mataró encarrega al jove arquitecte Josep Puig i Cadafalch el projecte d’una botiga d’estil modernista.
1896
Inauguració de la botiga amb el nom de La Confianza, al carrer de Sant Cristófor de Mataró. Des d’un bon principi, va ser regentada pel nebot de Francesc Palomer, Antoni Pinós i Palomer, que era l’arrendatari de tot l’edifici.
1918
Antoni Pinós va comprar el negoci al seu oncle. A partir d’aquest moment, la botiga comença a ser coneguda com a Can Pinós.
1924
La botiga prospera amb èxit i s’incorpora com a treballador un nebot d’Antoni Pinós, Joaquim Pinós. Tiet i nebot continuen el negoci familiar.
1941
En Joaquim Pinós es va casar amb Emília Asparch, que vivia davant mateix de La Confianza, a l’aleshores lampisteria Asparch. D’aquest matrimoni van néixer la Roser i la Montserrat que, primer una i després d’altra, van continuar el negoci familiar.
2002
Va ser restaurada per l’empresa municipal PUMSA.
2013
Les dues germanes es jubilen i traspassen el negoci als fillols de Montserrat Pinós, Miquel Sola i Natàlia Nogués, que des de d’1 de juliol d’aquest mateix any duen la botiga i es converteixen així en la cinquena generació que regenten La Confiança.
Els nostres valors
QUALITAT
Apostem per a productes de màxima qualitat, amb distincions alimentàries i prioritzant les Denominacions d’Origen. Busquem productes amb valor afegit, amb històries de persones que tenen la mateixa filosofia que nosaltres. Apostem per petites empreses que dediquen esforços i temps en oferir productes bons, saludables i mediambientalment sostenibles.
PROXIMITAT
Donem valor al producte proper, de quilòmetre 0 i de proximitat, en coneixem les procedències i les històries personals de cada productor. Prioritzem la venda de productes locals, fets a Catalunya i a la resta de l’estat. Entenem proximitat també com a producte de temporada, que té una estacionalitat concreta: fruits que estan en el seu punt òptim de maduració, que son més frescos i saborosos. I el conjunt de les dues variables dona com a resultat un aliment òptim i sostenible.
SOSTENIBILITAT
Entenem que el consum ha de ser mediambientalment més sostenible, més just i més democràtic. Oferim la major part dels nostres productes a granel, propiciant la compra ajustada i reduint el malbaratament alimentari; envasem els nostres productes en paperines de cartró i donem bosses biodegradables; animem als clients a que portin els seus propis envasos de casa. En definitiva, busquem reduir la nostra petjada ecològica, la disminució dels residus i la millora i conservació de l’entorn on vivim.
Actualitat
🌟 COCA DE CASTANYES I CRUIXENT DE PINYONS 🌟
👩🍳 Ingredients i recepta 👇
https://www.instagram.com/p/CHyHzc4n4KN/?igshid=eg13ljlbers2
😋A GAUDIR ‼️
